作者:制冷罐时间:2024-02-26
总体形势分析
1、生鲜乳市场
2、饲料原料
3、乳品企业动态
4、国际市场
奶类生产
1、牛奶产量
2、生鲜乳市场
Figure2-1 农业农村部全国生鲜乳周价监测(2021.01-2024.01)
山东一季度生鲜乳交易参考价3.30-3.70元/千克:鉴于当前奶业生产形势,为确保养殖企业生鲜乳交售不断档,加工企业维持生产不停产,经山东省畜牧协会奶业分会测算,并征求山东省生鲜乳价格协调委员会全体委员意见,确定2024年第一季度全省生鲜乳交易参考价为3.30-3.70元/千克的区间价格。
吉林一季度生鲜乳交易参考价3.65-3.85元/千克:根据生鲜乳生产成本调查情况,以及当前乳品市场供求形势,经吉林省生鲜乳价格协调委员会召开2024年一季度生鲜乳交易参考价协商会议,确定2024年一季度生鲜乳交易参考价为3.65-3.85元/千克。
3、饲料原料
玉米价格环比下跌3.4%:农业农村部监测数据显示,2024年1月全国玉米月平均价格2.72元/千克,环比下跌3.4%,同比下跌10.5%。主产区东北三省玉米平均价格2.48元/千克,环比下跌3.5%,同比下跌11.3%;主销省广东价格2.87元/千克,环比下跌1.2%,同比下跌8.7%。
豆粕价格环比下跌3.5%:农业部农村监测数据显示,2024年1月全国豆粕月平均价格4.17元/千克,环比下跌3.5%,同比下跌16.4%。
奶源基地建设
1、规模牧场建设项目
现代牧业葛根塔拉牧场现存栏后备牛3008头:内蒙古乌兰浩特市现代牧业葛根塔拉牧场的建成投产,探索出奶牛产业向集约化、规模化、标准化方向发展的新模式、新路径,让奶牛养殖成为吸纳就业、助农增收的“香饽饽”。
目前,该牧场现存栏后备牛3008头,带动周边农户就业22人,全部投产后将可带动500至600人的就业,同时,牧场预计流转青贮地10000亩,每亩地可给农户带来50元增收。
乌兰浩特市现代牧业葛根塔拉牧场占地面积3066亩,总投资8.43亿元,一期可容纳奶牛7400头。后续由现代牧业(集团)有限公司负责运营,项目全部达产达效后,预计日供原奶600吨以上,每年将带动10万余亩优质饲草种植,直接和间接带动超2万农牧民就业增收。
认养一头牛第九座牧场落户吉林:2024年1月,认养一头牛第九座牧场——五家户牧场正式投运,首批600余头牛正式进驻。五家户牧场是认养一头牛目前养殖规模最大和第一座在吉林投用的牧场,设计存栏奶牛25000头。
同月,吉林省长春市委书记张恩惠会见了认养一头牛集团董事长徐晓波,双方就开展农产品和食品深加工产业项目合作进行交流座谈。
光明牧业上海金山奶牛科技小院揭牌:2024年1月,上海金山奶牛科技小院揭牌仪式在光明牧业金山种奶牛场顺利举行。
上海金山奶牛科技小院由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所与光明牧业有限公司共建,集人才培养、科技创新、社会服务于一体,对外开展产品示范、技术培训、科普讲座、现场观摩等活动,不断普及高校农业生产专业知识,提升职业农民的科学素养,实现农业科研和生产实践环节的有效连接,培养“知农、爱农、兴农”的农业高层次应用型人才。
浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室正式启用:2024年1月,浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室启用仪式在鹿泰总部科创园一号楼举行。
该实验室位于温州市首个山海协作“飞地”创新平台——鹿泰总部科创园,依托单位为浙江中星畜牧科技有限公司,由泰顺县人民政府、浙江大学、浙江一鸣食品股份有限公司共建,旨在建成具有南方特色、浙江优势,贯通基础研究、应用开发、成果转化,覆盖数智育种、分子营养、新品开发的综合性创新平台,形成优异种源创制和优质乳品研发“两大高地”。
乳品加工
1、乳制品产量
2、重点乳品企业
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